味噌煮込みうどん

onething2005-11-05


 秋葉原の山本屋総本家で初めて食べた。

 やたらと辺鄙な場所なのに、お客さんが切れることがない。

 味噌ということで、もっとどろどろして個性がきついかと思っていた。→食前の感想。

 食後の感想。→確かに個性は強いが、後味非常にさっぱりというか、何杯でも食べられるし、お汁も全部飲める感じ(実際一滴残らず飲んだ)。

 ただし、これでうどんの量がもう少し多ければ100点満点。